O Porto tem uma qualidade rara. É uma cidade que consegue preservar sua história sem abrir mão do movimento, da criatividade e da vontade de se reinventar. Caminhar por suas ruas é descobrir, a cada esquina, um novo motivo para parar, observar e aproveitar o momento.
Foi justamente ali que acompanhei a inauguração de um espaço que reúne tudo isso: o Guindais Garden Bar & Restaurante, instalado junto ao Museu da Casa das Máquinas, em um dos cenários mais emblemáticos da cidade.
Com vista para o Rio Douro, o local nasce cercado pela paisagem que ajudou a transformar o Porto em um dos destinos mais visitados de Portugal. O rio, as pontes, as construções históricas e as caves de vinho que marcaram a identidade da região formam um cenário difícil de esquecer.
Às margens do Rio Douro, o centro histórico do Porto reúne patrimônio, gastronomia e algumas das paisagens mais conhecidas de Portugal (Foto: Canva)
A inauguração reuniu convidados, empresários e profissionais ligados ao design, à arquitetura e à gastronomia. Os anfitriões, Kelly Faleiro e Gustavo Fonte, receberam os visitantes para apresentar um projeto que levou anos para sair do papel. A ideia era criar um espaço em diálogo com a arte, a história do lugar e a vida cultural do Porto.
Segundo os idealizadores, o projeto foi construído ao longo de sete anos e sempre teve como objetivo oferecer uma experiência diferente, unindo arquitetura, cultura e gastronomia em um único ambiente. O próprio museu faz parte dessa proposta de valorizar o patrimônio histórico da região dos Guindais, um dos bairros mais tradicionais da cidade.
O projeto combina arquitetura histórica, gastronomia e design contemporâneo em um dos endereços mais privilegiados do Porto (Foto: Divulgação)
Outro detalhe que chamou atenção foi o projeto de interiores. Os ambientes receberam mobiliário da Tidelli Portugal, apresentado por Estela Ferraz, que levou ao espaço peças da marca brasileira conhecidas pelo design contemporâneo e pela produção voltada para áreas externas. O resultado foi uma composição elegante, confortável e integrada à arquitetura histórica do edifício.
Durante a visita, também conversei com o arquiteto responsável pela reabilitação do edifício, que explicou como diferentes equipes trabalharam em conjunto para preservar a identidade da construção, respeitando suas características originais enquanto adaptavam o espaço para receber um novo uso.
O nome Guindais não foi escolhido por acaso. Ele faz referência ao bairro onde o restaurante está localizado, conhecido pelo histórico elevador que liga diferentes níveis da cidade e por oferecer uma das vistas mais bonitas sobre o Douro. É um daqueles lugares onde moradores e visitantes se encontram para admirar o pôr do sol e sentir o ritmo tranquilo da cidade.
Viajar também é descobrir espaços que ajudam a contar a história de um destino. O Guindais Garden Bar & Restaurante faz exatamente isso. Une memória, arquitetura, gastronomia e uma paisagem privilegiada para mostrar que o Porto continua encontrando novas formas de surpreender quem chega por lá.